Strg-Alt-Entf – Der Tech-Podcast des Bitkom: Wie kaufen wir in Zukunft unser Essen ein?

Im Podcast des Branchenverbandes Bitkom hört man Vorträge und Talks rund um die Digitalisierung aus Wirtschaft, Gesellschaft und Politik.

Der Dachverband der digitalen Wirtschaft in Deutschland wurde 1999 gegründet. Ihm gehören heute mehr als 2.700 Unternehmen an, unter ihnen gut 1.000 Mittelständler, über 500 Startups und nahezu alle Global Player.

Diese Folge Strg-Alt-Entf sollte man nicht hungrig hören:

Es geht um Essen – und darum, was digitale Technologien mit unserer Ernährung zu tun haben. Olaf Deininger und Hendrik Haase sagen: eine ganze Menge. Die beiden haben das Buch „Foodcode – Wie wir in der digitalen Welt die Kontrolle über unser Essen behalten“ geschrieben. Im Podcast erzählen sie, warum jetzt schon nichts mehr ohne Digitalisierung geht, wie viel Informationen das Smartphone der Supermarkt-Banane entlocken kann und warum wir alle besser essen werden, wenn wir uns mit Algorithmen und KI beschäftigen.